No ecrã localizado no centro da sala — no meio de frascos que contêm matérias-primas —, pode explorar um mapa-mundo (ou mapa interativo) que mostra os países onde essas matérias-primas são produzidas.
Terminámos a nossa viagem em França, na Riviera Francesa, na cidade de Grasse — ainda hoje considerada a capital mundial da perfumaria. Aqui, vemos a histórica fábrica da Maison e as flores cultivadas no local: rosa de maio, jasmim, flor de laranjeira, violeta, mimosa e lavanda.
Mas sabe por que razão Grasse se tornou famosa? Já na Idade Média, os curtidores instalaram-se em Grasse, fomentando a expertise artesanal dos perfumistas que também fabricavam luvas — uma tendência trazida de Itália pela rainha Catarina de Médicis, mulher de Henrique II. Gradualmente, a indústria dos perfumes ultrapassou a das luvas, consolidando Grasse como o berço da perfumaria.
No segundo ecrã da sala, pode ver uma das técnicas de extração utilizadas para captar e preservar ao máximo os aromas das matérias-primas: a destilação, realizada com um alambique de cobre. Esta técnica baseia-se no mesmo princípio da produção de *eau-de-vie* (aguardente de fruta), aproveitando a capacidade do vapor para capturar os óleos essenciais. As flores ou matérias vegetais são colocadas sobre um tabuleiro perfurado na parte superior da tina do alambique, que contém água em ebulição. À medida que o vapor sobe, absorve a fragrância das plantas e transporta-a para um tubo em espiral. Este tubo especializado conta com um sistema de refrigeração para condensar o vapor. Por ser mais leve que a água, o óleo acumula-se na parte superior do separador, enquanto a água aromatizada é reservada.
Vamos seguir para a próxima sala digitalizando o próximo código QR.