この香水入門コースでは、オードトワレを作っていただきます。１９２６年に創立されたフラゴナールは今年で記念すべき１００周年を迎えます。毎年その年の花を使いますが、今年は特別にグラースで栽培される花を使った花束の香りになります。

それがこのオードトワレl’ Air de Grasseです。グラース出身の調香師Karine Dubreuilが調香しました。

グラースを象徴する花をご存じですか？有名なのは５月のバラ、ジャスミンなどです。これらの花はグラースの町の香り、すなわちこのl’Air de Grasseの香りです。

まず、香水とは何か？

それは様々なエッセンスを混ぜた3つの香りのグループで構成されています。グループのことをノートと呼び、その３つのノートはそれぞれ、トップノート、ミドルノート、ベースノートと呼ばれ、香りのピラミッドを形成します。

ピラミッドの頂点のトップノートには、主に揮発性の高い軽くてフレッシュな香りの分子が含まれます。それが徐々に香水の中心テーマであるミドルノートの香りへ移り、最後のベースノートに含まれる分子は香りを固定させ、より強く持続性のある香りへと変わっていきます。

まず、l’ Air de Grasseの香りのピラミッドを構成する3つのノートの香りをかいでみましょう。タッチまたはムイエットと呼ばれる細長い紙を使います。

最初にNo.1 note de têteと書いてある瓶を開けて、紙を瓶の中に直接入れて浸します。アルコールを蒸発させるために少し振ってから、匂いを嗅いでください。

どんな香りがしますか？入ってるエッセンスは何でしょうか？

No.1 トップノート：レモン（イタリア）、マンダリン（イタリア）、カシスの蕾、フリージア＝キラキラした太陽のイメージ

2番目の瓶、ミドルノートを同様に嗅いでみましょう。

No.2ミドルノート：グラースの薔薇（５月の薔薇）、ジャスミン、牡丹、すずらん

アップル、ピーチ＝フローラル、フルーティな香り

最後のベースノートです。

No.3ベースノート：パチョリ（インドネシア）、あやめ（菖蒲）、ムスク＝エレガントでパウダりーな（ベビーパウダーのような）香り

この３つの香りがついた紙を一緒に合わせると、当社のグラースの花束の香りになります。

では今から、3つのノートを使って皆さんが作りたい香りをイメージして、皆さん各自のオリジナル香水12ml作りを楽しんでください。

皆さんそれぞれ、唯一無二のオリジナル香水です。フラゴナール香水博物館での調香体験の良い思い出となれば幸いです。