L’orgue à Parfums

Il faut savoir que créer un parfum est tout un art. Un parfum se construit selon une
pyramide olfactive : les notes de tête correspondent aux premières intentions du parfumeur et sont légères et volatiles, les notes de cœurs sont le centre et l’identité du parfum, souvent des accords floraux, et enfin les notes de fond sont les plus persistantes.

Le vocabulaire du parfum peut parfois s’avérer complexe mais il a beaucoup emprunté au vocabulaire musical : les « notes » et « accords » font parties du jargon du parfumeur. D’ailleurs l’outil de travail du créateur, devant lequel nous nous trouvons s’appelle « l’orgue à parfum ». Les flacons contiennent des essences parfumées. Aujourd’hui l’ordinateur et des logiciels spécialisés ont remplacé l’orgue à parfum. En moyenne, un parfumeur travaille avec 200 à 300 matières premières mais peut en avoir 1200 en complément. Un bon nez peut mémoriser plusieurs centaines d’odeurs primaires afin de pouvoir imaginer des assemblages adaptés à une clientèle aux exigences et à la culture précise.

Sur l’écran se situant en face de vous au-dessus de l’escalier, vous pouvez une autre technique d’extraction : l’enfleurage à froid. Aujourd’hui obsolète cette technique qui participa a amener Grasse au sommet de son art, consistait a étaler une couche de graisse animale sur une plaque de verre, puis y placer les fleurs ne pouvant être distillées. Pendant un mois, chaque jour les fleurs étaient changées à la main. A la fin du mois la graisse saturée par l’odeur des fleurs était battue avec de l’alcool jusqu’à ce que l’essence s’y transfère.

Vous pouvez également découvrir notre production artisanale réalisée dans nos trois usines situées à Grasse et Eze dans le sud de la France. Parfums, produits cosmétiques et savons sont le savoir-faire de la Maison Fragonard depuis 4 générations et nous sommes heureux de continuer à les produire en France.

Cet audio-guide touche à sa fin, nous espérons que vous avez apprécié cette balade historique que nous vous invitons à poursuivre avec une découverte olfactive en empruntant les escaliers qui se situent devant vous. N’hésitez pas à sentir et tester nos différentes gammes. Nos équipes sont à votre disposition pour vous guider et seront ravis de vous renseigner.

Merci et à bientôt.