Crear un perfume es un arte. Un perfume se construye según una pirámide olfativa : las notas de cabeza corresponden a las primeras intenciones del perfumista y son ligeras y volátiles, las notas de corazón son el centro y la identidad del perfume, a menudo acordes florales, y por último las notas de fondo son las más persistentes.
El vocabulario del perfume puede ser a veces complejo, pero se ha inspirado en gran medida en el vocabulario musical: “notas” y “acordes” forman parte de la jerga del perfumista. De hecho, la herramienta de trabajo del diseñador que nos ocupa se llama “órgano perfumero”. Los frascos contienen esencias perfumadas. Hoy en día, los ordenadores y los programas informáticos especializados han sustituido al órgano perfumero. Por término medio, un perfumista trabaja con entre 200 y 300 materias primas, pero puede disponer de otras 1.200. Una buena nariz puede memorizar varios centenares de aromas primarios para poder imaginar mezclas adaptadas a una clientela con unas exigencias y una cultura específicas.
En la pantalla que tiene delante, encima de la escalera, puede ver otra técnica de extracción: el enfleurage en frío. Hoy en día obsoleta, esta técnica, que contribuyó a llevar a Grasse a la cima de su arte, consistía en extender una capa de grasa animal sobre una placa de cristal y colocar sobre ella las flores que no se podían destilar. Durante un mes, las flores se cambiaban a mano todos los días. Al final del mes, la grasa, saturada del aroma de las flores, se batía con alcohol hasta transferir la esencia.
También puede descubrir nuestros productos artesanales elaborados en nuestras tres fábricas situadas en Grasse y Eze, en el sur de Francia. Los perfumes, cosméticos y jabones han sido el saber hacer de la Casa Fragonard durante 4 generaciones, y estamos encantados de seguir produciéndolos en Francia.
A medida que esta audioguía llega a su fin, esperamos que haya disfrutado de este recorrido histórico, que le invitamos a continuar con un descubrimiento olfativo subiendo las escaleras que tiene delante. No dude en oler y probar nuestras diferentes gamas. Nuestros equipos están a su disposición para guiarle y estarán encantados de atenderle.
Gracias y hasta pronto.
FRAGONARD PERFUMISTA
Casa familiar, con un saber hacer ancestral, la Perfumería Fragonard fue fundada en 1926 en la ciudad de Grasse.
